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Aujourd’hui Jeudi 15 novembre.  La journée d’hier à été folle et tumultueuse!
Beaucoup de monde pour apprécier la qualité des bières présentées à ce Mini Festival I.P.A.
On commence la journée aujourd’hui avec encore pas mal de bières, excepté la Hypa de la Brasserie Du Bas-Canada (presque terminée). On devrait pouvoir offrir  encore un très bon choix de bières, et ce, jusqu’à compter de 20h.  Après 20h?  Il devrait néanmoins rester de la Super A d’Auval (On commence la journée avec un gros 60 litres). À+  Cheerios!

Avis à tous les adeptes de bières fraiches houblonnées! À l’occasion de son 2e Mini Festival I.P.A, le Cheval Blanc est fier d’inviter quatre de ses amis «gourous» brasseurs d’India Pale Ale. Venez boire et déguster nos 9 «divines» IPA.

Le plateau de dégustation de 4 verres de 5 onces pour seulement 10$ !
De 15 h jusqu’à 20 h.
Après 20h. les I.P.A. invitées seront servies  dans des verres de 10 oz. exclusivement.
Les Bières du Cheval dans les formats réguliers du Cheval. 10 oz. 13 oz. 16 oz. & 20 oz.

AU MENU :

Brasserie Auval Brewing co. (Val-d’Espoir, Gaspésie)
:: Super A ::
Double I.P.A. 8% alc. vol.
Bière aux multiples additions de houblons.
Non filtrée. Fruits tropicaux et franche amertume.
Nez explosif d’agrumes, ananas, de poires, de pommes, de miel.

Brasserie du Bas-Canada (Gatineau)
:: Hypa #2 ::
I.P.A. Hazy – New England 6.5% alc. vol.
Cocktail de fruits explosif ; ananas, clémentine, goyave, etc.
Houblons américains; Citra, Amarillo & Mosaic.

:: Los Tabarnacos – Mangue ::
Milkshake I.P.A. 6.5% alc. vol.
Avec houblons Citra et Mosaic et agrémentée
d’une quantité appréciable de mangues & de noix de coco grillées.
Ajout de lactose. Puissantes notes fruitées.

Brasserie Dunham (Dunham)
:: CYCLOPE ::
I.P.A. 5.7% 60 ibu
Avec houblons Australiens Galaxy et Ella.
Jolies notes de houblons résineux, fruits tropicaux,
amertume légère.

Maltstrom Microbrasserie (Notre-Dame-des-Prairies, Lanaudière)
:: Ixxpl. DES PRAIRIES ::
Double India Lager. 8.6% alc. vol. 50 ibu
Librement inspirée des doubles ipa du nord des E.U. avec double houblonnage à cru. Saveurs intenses de fruits tropicaux, agrumes et conifère.

:: N.E.I.P.L. SÉRIE #2 ::
New Experimental India Pale Lager 5.2% alc. vol.
Saveurs houblonnées issues d’un assemblage de houblons Simcoe – Enigma et Wai-iti

Le Cheval Blanc (Montréal)
:: DOUBLE BONHEUR ::
8% alc. vol
Double I.P.A. à l’azote

:: SAISON BONHEUR ::
7.5% alc. vol.
I.P.A. levure Saison

:: KEY LIME I.P.A. ::
Librement inspirée des doubles ipa du nord des É.U. avec double houblonnage à cru. Saveurs intenses de fruits tropicaux, agrumes et conifère.
I.P.A. avec limes « Key Lime ».
Houblons Wakatu de Nouvelle Zélande
et houblons Sorachie Ace du Japon

Bienvenue au monde entier ! http://lechevalblanc.ca